旅館経営道場～旅館経営の情報発信～旅館経営道場目次（全記事）

旅館経営道場～旅館経営の情報発信～

日本の大切な観光資源である旅館を発展させるために、旅館業界の知恵とネットワークを集結したいという思いで、このブログを立ち上げました。旅館経営の成功事例や、他業界の成功している企業の経営手法を紹介する事で、旅館経営に関わる皆様に貢献してまいります。

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我々が監修した本です。

プロフィール

Author:咲楽
旅館はニッポン独特の宿泊形態であり、素晴らしい観光資源です。しかし、現実に目を向けると、旅館業はその素晴らしい潜在価値を十分に発揮できず、経営に苦しんでいる旅館が増えてきています。
そこで、「ニッポンの旅館を楽しくしたい」「旅館が元気を取り戻すお手伝いがしたい」という思いを持ち、経営コンサルティング・企業再生・事業運営の経験およびMBA・会計士の資格を有する山田、高橋、岡田の3人で咲楽（さくら）を創りました。

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入門者 since 2007/10/09

旅館経営道場目次（全記事）

【00.旅館関係者インタビュー】
　－伊豆高原　花吹雪　インタビュー　07/10/24
　－山梨　船山温泉　インタビュー　07/10/25
　－伊豆河津七滝温泉　つりばし荘　インタビュー　07/10/28
　－奥多摩松乃温泉水香園　インタビュー　07/10/29
　－湯河原温泉ふきやインタビュー　07/11/11
　－伊豆長岡温泉古奈別荘インタビュー 07/11/25

【0.旅館経営全般】
　－貴旅館のライバルは？
　－外科治療だけでは病気は治らない
　－長期的繁栄の方程式
　－地域ぐるみの再生　～イギリスから学べること～
　－地域一体化旅館再生の事例
　－個客革命時代の旅館
　－旅館が置かれている状況
　－旅館衰退の原因①　過大投資に伴う債務過多（1/2）
　－旅館衰退の原因①　過大投資に伴う債務過多（2/2）
　－旅館衰退の原因②　家業によるマイナスインパクト
　－旅館衰退の原因③　マーケティング機能の外部依存
　－解は現場にあり①　課題の洗い出し
　－解は現場にあり②　個人面談
　－解は現場にあり③　外部という視点
　－解は現場にあり③　外部という視点　（つづき）　見えない壁をつくるカマス
　－女将塾　塾長　三宅美佐子さんのコラム
　－旅館再生に設備投資は必要なのか？
　－由布院の小さな奇跡
　－よかった旅館
　－白銀屋：加賀モダン
　－積善館：時が静かに流れる場所
　－積善館つづき：何気ないおもてなし
　－リゾナーレ：非日常の世界
　－旅館の経費削減に取り組む
　－CSR（企業の社会的責任）を意識した旅館経営
　－週刊ダイヤモンド　専門家が選んだ「日本のベストホテル」
　－旅館備品のネット販売に見る、地域一体化の重要性
　－NIKKEIプラス1 専門家おすすめのオーベルジュ
　－旅館経営と環境問題意識
　－旅館気分を自宅で
　－人気温泉ランキング2007 1位に輝いた旅館は？
　－旅館経営におけるコンセプトの重要性
　－地域一体での旅館経営改善の取り組み
　－ホテル経営.com
　－2008年日本の宿トレンド予測　by 井門隆夫さん
　－旅館検索の機能性
　－旅館経営にとっての2008年
　－スティーブ　ジョブス　感動のスピーチ
　－正直な経営　「美味しくありません」　OKストアーの事例
　－老舗旅館の再活用

【1.販促・集客】
　－検索エンジン最適化(Search Engine Optimization)
　－インターネットが増幅する口コミの影響力
　－ネットエージェントの活用
　－高級旅館・ホテル予約サイト　～手数料率の引き下げ競争激化～
　－バーチャル（仮想）旅館、旅館アウトレットモール？
　－宿泊料金1万円程度の旅館経営
　－雑誌編集者が取材したい旅館の条件
　－旅館経営における外国人誘致の重要性
　－旅館経営における日帰りプランの活用
　－旅行ストーリーにおける旅館の位置づけ　～旅行記投稿サイト～
　－平日やオフシーズンにおける旅館の集客戦略①
　－平日やオフシーズンにおける旅館の集客戦略②
　－”常識”を逆手に取ったマーケティング
　－お客さまのことを知り尽くす
　－旅館のポイントカード発行
　－インバウンドへの取り組み①
　－インバウンドへの取り組み②

【2.サービス企画・管理】
　－リピーターを掴む旅館を目指す①
　－リピーターを掴む旅館を目指す②
　－リピーターを掴む旅館を目指す③
　－リピーターを掴む旅館を目指す④
　－あなたの旅館の「匂い」は？？
　－お客さまの本音を探る
　－旅館コンサルタント井門氏コラム
　－お客様と直接お話する場・仕組み作り
　－提案旅館を目指す
　－旅館経営の企画「お泊り忘年会が人気」
　－クレーム対応のポイント
　－第21回｢にっぽんの温泉100選｣
　－国観連会員「旅館経営」アンケート調査＋週刊ダイヤモンド「総予測2008」
　－他業界のノウハウを旅館経営に活かす
　－特別な日はロールスロイスでお出迎え～二極化～
　－掃除による旅館経営の再生・改善①
　－掃除による旅館経営の再生・改善②

【3.人材活用】
　－旅館のモチベーションを上げる！
　－リーダーシップ①　～原因自分論～
　－リーダーシップ②　～リーダーの資質とは？～
　－リーダーシップ③　～求められるリーダーシップの移り変わり～
　－旅館における若手社員の離職防止
　－旅館従業員の多能工化
　－旅館における朝礼
　－ザ・ウィンザーホテル洞爺の人材育成
　－サッカーに学ぶ組織のあり方

【4.施設管理】
　－“旅館経営の肝”設備投資①　概論
　－“旅館経営の肝”設備投資②　回収期間を何年にするか
　－“旅館経営の肝”設備投資③　全員参加の計画づくり
　－“旅館経営の肝”設備投資④　リスク低減の工夫
　－“旅館経営の肝”設備投資⑤　定期メンテによるコスト低減
　－“旅館経営の肝”設備投資⑥　プロ（専門家）の活用
　－“旅館経営の肝”設備投資⑦　注目のデザイナー
　－“旅館経営の肝”設備投資⑧　変化に対応できる柔軟性
　－稲盛和夫　～旅館経営への助言～

【5.調達・仕入れ】
　－旅館経営における調達・仕入れ

【6.財務会計】
　－業績管理①　～積極的に損益計算書を活用しよう～
　－業績管理②　～簡便でも毎月決算をしよう～
　－業績管理③　～月次予算を立てよう～
　－業績管理④　～非財務情報も大いに活用しよう～
　－業績管理⑤　～会計情報はあくまでもヒント～
　－業績管理⑥　～米国ホテル会計での非財務情報～
　－業績管理事例①　～喜代美山荘　花樹海～
　－事業承継成功の鍵
　－事業承継事前準備　～現状把握～
　－事業承継事前準備　～長期経営計画の策定～
　－事業承継事前準備　～経営承継計画の策定～
　－事業承継事前準備　～株式等の財産承継計画の策定～
　－事業承継　～社内幹部への承継～
　－税務調査回避術のポイント
　－定量的データの重要性

【7.旅館再生・地域再生】
　－会津東山温泉における面的再生①
　－会津東山温泉における面的再生②
　－会津東山温泉における面的再生③

　※旅館経営道場の運営者プロフィール※

テーマ:企業経営 - ジャンル:ビジネス

2007/10/09(火) 00:00:00| 目次（全記事）| トラックバック：0 コメント：2

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